Многие горожане уже успели заметить ограждение в центре города по улице Александра Островского возле обувной мастерской. Временные неудобства для пешеходов связаны со строительством на этом месте объекта общественного питания - кафе. Подробности мы узнали в проектной организации – ЧПУП «Архитектурное бюро «Янковские и партнёры». Заказчиком проекта является Чакветадзе И.Г., заказчиком строительства объекта выступает частное унитарное предприятие по оказанию услуг «АСХИС-МТА».
«При проектировании здания мы постарались вписать его в сложившееся благоустройство прилегающей территории сквера и площади. Поэтому, построенное фактически на земляном откосе, оно будет дополнять существующую пешеходную зону, не внедряясь в нее», – отмечает директор архитектурного бюро Сергей Янковский.
Как видно на иллюстрации проекта, двухэтажное здание планируется возводить на склоне, который до этого являлся газоном с элементами озеленения. Со стороны площади (пешеходной зоны и стоянки такси) здание кафе будет возвышаться на один этаж, как и соседствующие павильоны обувной мастерской и остановки общественного транспорта. С обратной стороны здание будет двухэтажным, при этом нижний этаж с выходом в благоустроенную зону, примыкающую к набережной р. Оршица. Объект спроектирован таким образом, что останутся на своих местах существующие наружные лестницы и пешеходные дорожки.
Современное архитектурное оформление фасадов с использованием навесных остекленных витражных систем гармонично впишется в городскую среду и не закроет вид со стороны здания райисполкома и гостиницы на историческую часть города. Большие поверхности остекления предусмотрены для естественного освещения внутри кафе и придания «легкости» сооружению. Проект разрабатывался специалистами архитектурного бюро с января по июнь 2017 года. По проектно-сметной документации получены положительные заключения государственной экспертизы (в том числе экологической). Объект зарегистрирован в комитете госстройнадзора по Витебской области.
Здание запроектировано как кафе, в том числе с приготовлением блюд национальной грузинской кухни. Полный цикл приготовления блюд, включая выпечку лавашей в тандыре и мясных блюд на внутреннем мангале, будет осуществляться в производственных помещениях кафе, расположенных в двух уровнях. Предусмотрены специальные внутренние подъемники для перемещения готовых блюд между этажами. Объект оборудован системой механической вентиляции для обеспечения высокого комфорта и микроклимата в помещениях. Два этажа здания будут иметь общую площадь 450 квадратных метров, из которых только 1/3 часть будет отдана под обеденные зоны, остальное – под технологические нужды. На верхнем этаже размещается обеденный зал кафе на 28 посадочных мест. Со стороны главного фасада и пешеходной зоны также планируется организация торговли свежеиспеченными лавашами непосредственно из горячего цеха через наружное секционное окно с навесом. Существующая стоянка такси будет оборудована дополнительными 6 парковочными местами для посетителей кафе, а со стороны обувной мастерской предусмотрена скрытая рампа для приемки товара в нерабочее время.
Нижний уровень кафе будет иметь собственный вход со стороны благоустроенной зоны, которая примыкает к скверу набережной реки Оршица. На первом этаже разместится бар на 15 мест, который дополнительно планируется использовать для проведения небольших мероприятий, также предусмотрена комната отдыха с телевизором, акустическими системами и отдельным санузлом. Внутри здания этажи соединятся внутренней лестницей. На остальной площади разместятся холодные и горячие цеха для приготовления блюд.
Несущие конструкции будут выполнены из монолитного железобетона, нижний этаж станет своеобразной подпорной стеной для удержания земляного откоса пешеходной зоны. Особенность конструктивного решения здания вызвала дополнительные сложности при возведении монолитных конструкций, с выполнением строительно-монтажных работ на небольшой территории в центре города – выемкой грунта, укреплением откоса и возведением нижнего уровня. Здание будет оборудовано всеми необходимыми инженерными системами и предполагает работу на автономном источнике теплоснабжения за счет внутренней мини-котельной.
Проектом предусмотрено сохранение всех имеющихся зеленых насаждений – они буду пересажены в пределах этого участка. Также предполагается, что при строительстве объекта застройщик будет принимать участие в переоборудовании существующей клумбы в фонтан с 10-метровым диаметром чаши и облицовкой природным камнем. Заказ на его проектирование уже поступил в проектную организацию. Рассматривается современный лаконичный вариант фонтана с хорошим техническим оснащением.
А вот название кафе еще не утверждено. Имеющееся в иллюстрации к паспорту объекта наименование – это лишь одно из предложений проектной организации.
Оставайтесь с нами в социальных сетях:
__________________________________________
