Ароматные сырный кекс — это оригинальная выпечка, которая отлично подойдет в виде сытной закуски. Тесто получается нежным и воздушным, с ярко выраженным ароматом твердого сыра и ветчины. По желанию ингредиенты можно заменять на предпочитаемые – свежую зелень, грибы, лук. Для любителей острого в тесто можно добавить молотый перец. Это легкое в приготовлении блюдо вкусное и в теплом и в холодном виде. Его удобно брать с собой на работу или учебу в виде перекуса или на пикник.
.jpg?1626072773077)
Будем использовать форму 23х11 см. Ее нужно смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Куриные яйца – 2 шт.
Растительное масло - 30 мл
Мука – 280-300 г
Сыр – 130-150 г
Сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль по вкусу (в зависимости от сыра)
Дополнительные ингредиенты:
Ветчина 100 г
Оливки – 100 г
Вяленые томаты – 3-4 шт
Черный перец и крупная соль
Приготовление:
Сыр натираем на крупную терку, ветчину режем кубиками или брусочками, оливки колечками, вяленые томаты кусочками. Смешиваем все ингредиенты. И отправляем в духовку на 15-20 минут при 200 градусов, потом уменьшаем до 170-180 градусов и выпекаем еще минут 20
Все готово!
