Мы нашли рецепт оригинального, вкусного и легкого салата. Сочетание продуктов  и необычная заправка дают непередаваемый вкус. В летнюю жару такой салат будет отличным обедом или ужином.

Начинаем с заправки. Несколько ягод клубники, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, мед, соль и перец  перебиваем блендером до однородности. Заправка получается кисло-сладкой, с явным клубничным вкусом.

Теперь жарим куриное филе.  Мы используем куриное мясо «Витконпродукт» - это всегда свежая продукция высшего качества. Предлагаем жарить на антипригарном пергаменте и сухой сковородке. Филе разрезаем пополам, солим, добавляем специи. Обжариваем с двух сторон по 3 минуты. Не пересушите, филе должно остаться сочным внутри и румяным снаружи. Оставляем филе остывать.

Подготавливаем остальные ингредиенты. Рукколу моем и обсушиваем, сыр нарезаем кубиком, а сладкие плоды клубники - четвертинками.

Остывшее филе нарезаем ломтиками.

Собираем салат порционно.  На тарелку выкладываем рукколу,  затем -  нарезанную клубнику, куриное филе,  сыр. В конце поливаем салат заправкой.

Теперь любуемся получившейся красотой, перемешиваем всё  и наслаждаемся необычным вкусом!

Советуем приготовить:

Попробуйте еще один вариант салата с курицей. То, что оптимально подходит для летнего меню

Сочный кебаб – альтернатива шашлыкам и грилю на выходных

Быстро и вкусно: куриные рулетики с сезонными овощами