USD
2.43
EUR
2.74



Главная > Новости > Спецпроект > Готовим куриное филе с самым вкусным соусом по мнению редакции


Готовим куриное филе с самым вкусным соусом по мнению редакции

14:25, 01.10.2019 442 Источник: gorod214.by

Сегодня используем принцип быстро и вкусно. Во-первых, блюдо получится супервкусным, во-вторых продукты можно купить в любом магазине, в-третьих, нам понадобится только сковородка. Партнер нашего проекта – Витконпродукт

100

Наш набор продуктов:

Куриное филе (1-2 грудки)
Грибы 300гр
Сливки 300 гр
Лук 1-2 шт
Сыр 100 гр
Чеснок зубчик
Соль, специи
+ ингредиенты, которые увеличивают блюдо на левел
Коньяк 70гр
Бульон 150 гр
Масло сливочное 30 гр 

Первое – если у вас грудка, то срезаем филе. Сейчас  можно поступить двумя способами: можно через пленку чуток отбить, а можно прижать другой доской – так мы филе расплющим и сделаем площадь обжарки больше.

101

102

Солим, добавляем специи и оправляем на сковородку обжариваться. Сначала с одной стороны до золотистой корочки, потом с другой. Готовое филе отложим.

103

104

105

Теперь в сковородку добавим кусочек сливочного масла, мелко нарубленный лук и чеснок, обжариваем. Режем грибы произвольно – можно кубиком, пластинками, крупно или мелко, по вашему желанию. Обжариваем вместе с луком и чесноком.

106

107



Теперь добавляем коньяк и поджигаем, помешиваем. Огонь погаснет вскоре, как раз тогда, когда мы выжжем алкоголь. А добавляем его, чтобы в соусе сливочном был этот приятный оттенок коньяка. Если вам не по нраву – пропускайте этот этап.

107a

108

Теперь бульон  и сливки, увариваем до нужной консистенции. А после добавим сыр (берите чеддер), он моментально плавится.

109

110

111

Куриное филе можно положить в соус большими кусками, то есть так как обжаривали. А можно порезать , что мы и сделали.

112

113

На наш взгляд, филе и этот соус просто идеальны к спагетти.

Попробуйте и вы приготовить.



Автор: gorod214.by




Не вижу код





Разработка и продвижение ООО "Компания Сеть" NETWORK-COMPANY.BY ®

Manisa escort Tekirdağ escort Isparta escort Afyon escort Çanakkale escort Trabzon escort Van escort Yalova escort Kastamonu escort Kırklareli escort Burdur escort Aksaray escort Kars escort Manavgat escort Adıyaman escort Şanlıurfa escort Osmangazi escort Sandıklı escort Derince escort Samsun mutlu son