Главная > Новости > Спецпроект > Удивите семью на выходных французским пирогом: Киш с курицей, грибами и брокколи


Удивите семью на выходных французским пирогом: Киш с курицей, грибами и брокколи

09:04, 28.01.2019 1267

Наш очередной рецепт о том, как потратить немного времени и самолично состряпать киш с грибами и курицей. Если кто не знает, киш – это открытый пирог из песочного теста с несладкой начинкой и заливкой, которая в ходе приготовления запекается, превращая наш пирог в сытную, сочную и очень ароматную закуску. Его можно есть и в горячем виде, и в холодном. Словом сказать, блюдо что надо.


1

(2)

Мы будем использовать куриное мясо с бедер курицы Витконпродукт. Поставим их вариться. А пока приготовим тесто.

2

3

Охлажденное сливочное масло нужно порубить ножом с мукой или перетереть руками. Добавляем остальные ингредиенты – соль и яйцо. Замешиваем тесто и убираем в холодильник. В зависимости от размеров вашей формы может понадобиться больше теста. Мы приготовили двойную норму теста.

Брокколи отвариваем в течение 3 минут. Грибы обжариваем с луком. Отваренное куриное мясо режем на небольшие кусочки. Теперь нужно перемешать обжаренные грибы с мясом, добавить соль и специи.

4

Взбиваем в отдельной емкости вилкой куриные яйца, добавляем сметану и рубленую зелень – у нас петрушка, натираем туда сыр.  Посолим, поперчим и добавим мускатный орех.

15


Достаем тесто из холодильника и выкладываем в смазанную форму, делаем бортик, затем выкладываем начинку: грибы с мясом, сверху выкладываем равномерно брокколи, заливаем соусом.

Отправляем выпекать в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

10

13

Пирог подается теплым, можно вприкуску к бульону, как закуску или самостоятельное блюдо.

А вот еще варианты рецептов: 

Вам больше не нужно гуглить новый рецепт курицы на Новый год. Мы узнали его у шеф-повара из Полоцка и уже приготовили

Приготовили вкусную тыкву с рисом и курицей по сложному рецепту от полоцкого шеф-повара. Вы просто обязаны повторить

Куриные рулетики с вялеными томатами и моцареллой – рецепт, который не оставит вас равнодушным

Как приготовить вкусные колбаски на мангале или решетке? Делимся маленькими хитростями в новом выпуске нашего кулинарного блога

Оставайтесь с нами в социальных сетях: 

facebook   messenger   social   insta   58cbe3ace31ff15adc715b82      







Не вижу код





Разработка и продвижение ООО "Компания Сеть" NETWORK-COMPANY.BY ®

Manisa escort Tekirdağ escort Isparta escort Afyon escort Çanakkale escort Trabzon escort Van escort Yalova escort Kastamonu escort Kırklareli escort Burdur escort Aksaray escort Kars escort Manavgat escort Adıyaman escort Şanlıurfa escort Osmangazi escort Sandıklı escort Derince escort Samsun mutlu son